Degustazione Costador
Venerdì 2 Marzo, viene a trovarci Joan Franquet, l'anima di Costador - Terroirs Mediterranis.
Sarà l'occasione per conoscere in una degustazione guidata l'originalità dei suoi vini.
Joan ci illustrerà i suoi affinamenti diversificati per ogni vino(dalle anfore alle vecchie botti).
Avremo l'occasione di approfondire la conoscenza di alcuni vitigni autoctoni come Macabeu, Xarel-lo, Sumoll blanc, Parellada, Dark Sumoll, Trepat.
I vini sono ricavati da vecchie vigne, la maggior parte tra i 60 e i 110 anni e provengono da singoli vigneti gestite con pratiche biologiche e biodinamiche ad altitudini tra i 400 e gli 800 metri con diversi sottosuoli. Tutti vini che non temono l'invecchiamento e autentiche espressioni del loro terroir.
Costo della degustazione € 20,00