Degustazione Birrificio Milano
LA VIRATA
Birra chiara di tipo “Blanche” ad alta fermentazione in perfetto stile belga, molto leggera e beverina. Complessa, delicata e profumata dai sentori di coriandolo, arancia e fiori di sambuco. E’ una birra che si adatta piacevolmente ad un aperitivo. E’ molto indicata per un pubblico femminile.
Grado Alcolico: 4,2%
Grado Plato: 10,5 P°
IBU: 9,6
Colore: 5,8 EBC (Bionda)
Metodo: Blanche
VOLA BASSO
Birra ambrata ad alta fermentazione dalle note particolarmente luppolate con aromi fruttati e fini note di caramello: di corpo medio e dolce amarezza. Grazie a queste caratteristiche risulta molto bevibile ed equilibrata, ma non fatevi ingannare. Birra strutturata, ottima accostata a formaggi stagionati e carni da forno.
Grado Alcolico: 6,2%
Grado Plato: 14 P°
IBU: 39
Colore: 24,2 EBC (Ambrata)
Temperatura Consigliata: 8 C°
Metodo: Ipa
LA GRAN VOLTA
Birra Cruda italiana di color marrone ad alta fermentazione non pastorizzata e non filtrata, prodotta con cura e passione con le migliori materie prime, dagli aromi delicati di tostato e caffè. Birra scura gradevole e dissetante che si accosta facilmente a piatti di crostacei così come ad un buon dolce al cioccolato o cannella.
Grado Alcolico: 4.8%
Grado Plato: 12 P°
IBU: 20.73
Colore: 53.59 EBC (caffè)
Temperatura Consigliata: 8/10 C°
Metodo: Porter
OTTO CUBANO
Birra in stile Scotch Ale di color ambrato tendente al marrone, ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata. Presenta un marcato aroma di whisky torbato, frutta candita, tabacco e tostato con un leggero retrogusto amaro.
Grado Alcolico: 7,5 %
Grado Plato: 17,5 P°
IBU: 30,54
Colore: 38,60 EBC (marrone ambrato)
Metodo: Scotch Ale
Prezzo singola birra: € 6,00
Prezzo degustazione completa(4 mezze bottiglie) = 12 euro
Prezzo con abbinamenti gastronomici: € 25,00