Giovedì, 16 Aprile, 2015 - 21:00
Degustazione cuvèe di malto Zago
La Zago nasce nel 1978 dall’idea del titolare Mario Chiaradia di diffondere la sua passione per le “Living beers” ovvero Cuvée di malto vive, ricche di lieviti, artigianali e non pastorizzate.
Il debutto con prodotti a ricetta e marchio propri avviene nel 1995 con The Original HΨ, la prima birra a metodologia Champenoise, ed è subito un successo: l’inizio di una lunga serie di trionfi legati ad un processo di ricerca, esperienza e passione per le birre d’alta qualità.
Per l'occasione Mario Chiaradia curerà direttamente la degustazione e ci racconterà tutti i segreti delle sue ricette.