Giovedì, 12 Ottobre, 2017 - 18:30
Degustazione Pata Negra - Paleta Iberica de Bellota
Giovedì 12 ottobre torniamo nella Spagna enogastronomica.
Ad attendervi ci sarà quellò che è considerato uno prosciutti più buoni al mondo, il Pata Negra.
Una versione ottenuta dalla spalla di solo maiali iberici e alimentati solo con ghiande.
Per l'abbinamento saliamo in Galicia con il Mencia di Eulogio Pomares 2013.
Piatto Pata Negra e calice di vino: 18 euro