Giovedì, 21 Settembre, 2017 - 18:30
Pane, olio e maestria. A cena con Davide Longoni e Lu Trappitu
Giovedì 21 settembre renderemo omaggio a due elementi fondamentali della nostra tavola.
Verranno a trovarci Davide Longoni, uno dei Re del lievito madre, e Lu Trappitu, l'oleificio siculo che vi fa divertire al Vinodromo da ormai più di un anno.
Ci racconteranno i segreti delle loro produzioni, ci racconteranno la loro storia attraverso immagini e assaggi e ci spiegheranno qualcosa in più sulla panificazione e sulla produzione olearia.
A seguire vi aspettano due piatti per cenare insieme a loro.
Degustazione e a seguire Pappa al pomodoro con calice di vino:15€
Degustazione e a seguire Tartare di Frisona con calice di vino: 20€
Degustazione e a seguire menù completo: 35€